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Découvrez la Maison Fleur de Frangipanier, une maison savoyarde où l’art de recevoir atteint des sommets. Christophe Boudier, majordome, chef et sommelier, vous invite à vivre une expérience inoubliable où plaisir et excellence se conjuguent harmonieusement.

L’art de recevoir au cœur de la Savoie

Située à Saint-Genix-les-Villages, connu pour son “Gâteau de St Genix”, la Maison Fleur de Frangipanier offre un cadre exceptionnel. Cette maison savoyarde d’exception, longeant le lac d’Aiguebelette, dispose également de multiples attractions à proximité. Entre autres, le musée gallo-romain, la Belley route des vins ou le parc Walibi combleront tous les publics.

Une référence dans le monde de la gastronomie

Reconnue par le prestigieux Gault et Millau 2023, cette charmante maison savoyarde est un havre de paix chic et élégant. Christophe Boudier, son hôte d’exception à la fois majordome, chef et sommelier, vous y accueille comme un ami. Cet ancien chef du restaurant étoilé, Le Chapeau Rouge à Dijon, vous promet un dîner d’exception. Il s’inspire d’ailleurs de ses voyages et de ses rencontres avec les plus grands chefs du monde.

Des chambres thématiques et un service sur mesure

En famille, entre amis, seul ou en amoureux, plusieurs formules sur mesure vous permettront de vous ressourcer dans un cadre moderne chic. La Maison Fleur de Frangipanier dispose de trois chambres sur les thèmes de Salvador Dalí, du vin et de l’île de La Réunion. Toutes disposent d’un point de vue panoramique sur les montagnes du Bugey depuis la terrasse. Trois salles à manger privées, dont une au style « dalíen » sans parler de la seconde avec sa cuisine ouverte, offrent un cadre intime et privilégié à cette maison d’hôtes. Autrement dit, un lieu d’exception adapté à un agréable dîner romantique autant qu’à un repas d’affaires. Christophe Boudier met ainsi un point d’honneur à proposer un service sur mesure, empreint de prévenance et de sympathie.

Un maître des lieux aux multiples talents

En tant qu’hôte de cette maison savoyarde d’exception, Christophe Boudier est un restaurateur aux multiples talents. Il exerce divers rôles, du caviste au valet de chambre, jusqu’au jardinier, voiturier et bagagiste. Il dispense même des cours d’œnologie pour les plus curieux. En 2008, il remporte l’émission « Un dîner presque parfait » avec brio. Il est également finaliste France du « Championnat du monde des Maîtres d’Hôtel » en 2019. En bref, il est un hôte de marque attentionné, qui sait prendre soin de ses convives.

Bâtisse du XIXe, « Les Douves » abrite quatre chambres d’hôtes de charme dans un cadre bucolique. Un lieu privilégié pour découvrir la Haute-Garonne et le Gers !

Goûter à l’art de vivre occitan

Après avoir mené une carrière de commerciaux tambour battant, Catherine et Dominique aspirent à une meilleure qualité de vie. En 2000, ils dénichent une vieille bâtisse du XIXe laissée dans son jus. Au-delà du charme rustique qui se dégage de ce lieu hors du temps, Catherine et Dominique sont tout de suite séduits par le parc de 4500 m² bordé de douves encore en eau pour moitié. N’écoutant que leur enthousiasme, ils décident d’acquérir la maison pour y vivre en famille. Et y développer des chambres d’hôtes de charme ! « Les Douves » était née…

Quatre chambres d’hôtes de charme décorée avec goût

Chambres d'hôtes de charme

Entièrement rénovée, « Les Douves » est aujourd’hui une maison d’hôtes à la décoration soignée. Ses 4 chambres d’hôtes de charme peuvent accueillir de 2 à 4 personnes chacune. De son ancienne vie, la bâtisse conserve ses briques roses traditionnelles qui lui confèrent le côté cocooning d’une maison de famille. Une atmosphère chaleureuse que l’accueil de Dominique ne fait que renforcer ! À la nuit tombée, la salle à manger accueille les hôtes autour des bons petits plats mitonnés par Catherine. Depuis qu’elle est à la retraite, elle a permis aux Douves d’avoir sa propre tables d’hôtes. De quoi proposer une cuisine régionale à partir des produits du jardin ou des voisins producteurs. Pour bien démarrer la journée, un copieux petit déjeuner à base de produits faits maison fait le bonheur des hôtes. Autant de moments empreints de gourmandise et de convivialité !

Tout le plaisir d’un séjour en Haute-Garonne

À l’extérieur, la magie opère également. Située sur le site d’un ancien château féodal, « Les Douves » forme une presqu’île au milieu du village de St Thomas. Et c’est peut-être là l’atout principal du lieu : offrir aux hôtes un îlot de calme et de verdure. Sans oublier cette magnifique piscine à l’abri des regards. Il faut dire que seul le chant des oiseaux vient troubler ce havre de paix…

Petite enclave de Haute-Garonne, « Les Douves » offre aux visiteurs d’innombrables escapades. Côté pile, Toulouse, la ville rose, séduira les passionnés d’aéronautique. Côté face, la campagne gersoise regorge de petits villages typiques. À proximité des célèbres marchés aux foies gras de Samatan et de Gimont, « Les Douves » sont le point de départ idéal pour un week-end gourmand. Toujours disponibles et à l’écoute, Dominique et Catherine se feront d’ailleurs un plaisir de partager leurs meilleures adresses…