Face au lagon de La Saline Les Bains, Planch’Alizé vous invite à profiter d’un cadre idyllique dans son restaurant sur la plage. Du petit-déjeuner au coucher du soleil, les pieds dans le sable, chaque moment se transforme en une parenthèse de bonheur. Un restaurant à la Réunion inspiré par l’océan et l’évasion Dès ses débuts, Planch’Alizé a été conçu autour d’un symbole de détente absolue : le transat. Ce mobilier emblématique, autrefois installé sur le pont des paquebots transatlantiques, évoque le voyage et la liberté. Jusqu’aux années 50, le bateau était d’ailleurs le seul moyen de quitter l’île de La Réunion. L’histoire architecturale de ce restaurant sur la plage illustre parfaitement cet esprit maritime. Le premier bâtiment, un conteneur maritime, a été remplacé en 1989 par des constructions modulaires réunionnaises « Maison Éole », après le passage du cyclone Firinga. Chaque détail renvoie ainsi à l’influence transatlantique : des tables fixées sur…