Le restaurant à Terre-de-Haut en Guadeloupe Ti Kaz’la entame une nouvelle aventure gastronomique menée par le chef Thierry Larade. Un restaurant accueillant Niché les pieds dans le sable, le restaurant à Terre-de-Haut « Ti Kaz’la » offre une vue sur mer exceptionnelle. Celui-ci incarne ainsi à la perfection l’alliance subtile entre élégance et convivialité. Dès l’instant où l’on pénètre dans l’établissement, l’accueil chaleureux du personnel nous enveloppe d’une atmosphère conviviale et authentique. Une explosion de saveurs Au cœur des fourneaux du Ti Kaz’la, on retrouve le Chef Thierry Larade. Il orchestre avec passion une cuisine d’exception, entre saveurs tropicales et françaises. De plus, les sous-chefs Claire Troufflard et Miguel Besson, viennent également apporter leur savoir-faire. Le restaurant gastronomique ne manque pas de spécialités gourmandes. Parmi elles, le tartare de thon aux herbes fines de Guadeloupe et graines germées se distingue par son raffinement et sa fraîcheur. De plus, les généreux Accras de Thierry promettent des…
La Compagnie du Rhum partage passion et connaissance des riches terroirs antillais et mondiaux. Elle vous fait voyager avec des rhums authentiques, des rhums vieux, des rhums bio et bien plus encore… L’expertise de passionnés du rhum des Antilles au service de leurs clients Originaires des Antilles, Marika et Philippe de Pompignan ont une véritable passion pour ses riches terroirs et le rhum. Fin connaisseur de l’histoire de ce noble alcool, Philippe souligne « l’identité forte » de ce trésor qui a « façonné ces îles ». En effet, ce dernier connaît depuis dix ans une évolution vers des alcools toujours plus fins, autour duquel tous se retrouvent. Mus par l’envie de partager cette passion et cette culture tropicale qu’ils affectionnent, Marika et Philippe ont créé La Compagnie du Rhum en 2008 en Guadeloupe. Ceci, avant de s’installer en Martinique, terre de rhums AOC. Indépendants, bénéficiant d’une vue d’ensemble et proches des producteurs, ils…