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Traiteur d’exception dans la région de Saint-Rémy-de-Provence, le Tournebroche des Frangins offre une expérience culinaire inoubliable pour toutes vos célébrations.

Faîtes connaissance avec les Frangins

Le Tournebroche des Frangins, c’est l’histoire d’un trio. D’abord, les frères Paul et Victor qui fondent en 2021 la Rôtisserie « Chez les Frangins » à Saint-Rémy-de-Provence. Leur passion et leur talent attirent rapidement une clientèle fidèle et prestigieuse.

Puis, l’aventure prend une nouvelle tournure avec Gilles, le troisième de la bande. Ensemble, ils forment le Tournebroche des Frangins. Le concept est simple : savourer de délicieuses grillades (et pas que !), dans une ambiance chic et conviviale. Que ce soit pour un mariage, un welcome dinner ou un anniversaire, ce traiteur d’exception sait créer une expérience inoubliable. Pour les professionnels, l’offre se distingue par son originalité, loin des traditionnels petits fours.

Célébration gourmande

Le Tournebroche des Frangins sublime les mariages avec une expérience culinaire unique et chaleureuse. Pour le vin d’honneur, ils présentent aux invités des bouchées salées raffinées. Parmi elles, on retrouve des toasts de foie gras ou des tatakis de filet de taureau AOP de Camargue. Ils mettent en valeur des produits bruts d’exception dans leurs ateliers culinaires. On peut notamment citer la découpe de jambon cru et les anchoïades maison.
De plus, ils célèbrent le plat principal avec des saveurs autour du brasero et du tournebroche. Ce traiteur d’exception grille à la perfection des mets comme l’emblématique côte de bœuf ou la volaille marinée extra tendre, un secret bien gardé des Frangins.
En complément, ils servent de l’agneau confit ou du cochon de lait. Également, vous pouvez retrouver des pommes de terre grenailles, cuisinées au chaudron avec de la graisse de canard.
Enfin, ils révèlent leur dessert signature : un ananas confit sur épée en brasero. Celui-ci est accompagné d’une brioche perdue et de son caramel au beurre salé.

Un service traiteur d’exception sur mesure pour vos mariages et réceptions

La formule mariage est une offre clé en main. Grâce à une équipe expérimentée, les Frangins sont parfaitement équipés pour orchestrer des événements jusqu’à 600 invités.
Quelques rares disponibilités subsistent pour 2024, et l’agenda de 2025 commence déjà à se remplir. Réservez sans tarder !