À Stanbridge East, dans les Cantons de l’Est, le Vignoble l’Ardennais s’inscrit dans un joli village du Québec. Ce vignoble au Québec est un refuge familial empreint de nature et de douceur. Du coup de cœur à l’aventure familiale Quand Stéphanie Thibodeau et Pier Cousineau découvrent ce vignoble au Québec, c’est le coup de cœur. Tous deux viennent de la restauration. Une école qui apprend à travailler de longues heures, vite et où chaque détail est important. En 2016, ils se lancent. Très vite, le vignoble devient un projet familial, comme un personnage de leur histoire. Ici, la biodiversité est une évidence. Aucun insecticide, une agroforesterie assumée et une volonté constante de laisser la nature guider le vignoble.Leur fille Charlotte, œil artistique, crée les affiches, les étiquettes, nourrit les réseaux sociaux et travaille à la boutique. De son coté, Éliot le fils, passionné et formé en sommellerie, aide au chai…
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