Derrière les portes de l’entreprise Stores Honorat, spécialisée en stores extérieurs et implantée en région PACA, se cache une belle histoire de famille. Quatre générations au service de la fermeture et de la protection solaire… Les stores extérieurs : une histoire de famille Tout commence en 1927 sous la houlette de Jules Honorat, « mon arrière-grand-père. À cette époque, il installe sa boutique et son atelier de couture à Aix-en-Provence, rue des Tanneurs. Une boutique de réparation et de revente de sacs en jute qui contenaient des légumes et du riz », raconte Olivier Honorat, actuellement dirigeant avec son ami d’enfance, Cédric Boyer. « René, mon grand-père prendra la relève pendant la Seconde Guerre mondiale. À la fin du conflit, le vrac ne fait plus recette ». La société évolue. René se lance donc dans la toile de parasol et la bâche pour les camions. « C’était la période des…