Au cœur des Laurentides, StoneHaven Le Manoir incarne un hôtel de luxe au Québec au charme intime et feutré. Les équipes ont imaginé chaque détail avec soin afin d’offrir une expérience entièrement sur mesure.
Le sens du détail comme signature
Dans cet hôtel de luxe au Québec, chaque détail accueille le voyageur comme on le ferait chez soi. L’élégance est discrète et ne s’impose jamais, mais se ressent partout. Dès l’entrée, tout commence par un geste symbolique. Celui d’une porte que l’on ouvre à la main et d’une poignée que l’on tourne lentement. On ne franchit pas un hall d’hôtel, on entre dans une demeure.
L’établissement occupe un ancien manoir devenu Relais & Châteaux et se déploie aujourd’hui entre deux bâtiments. Ainsi, le manoir et le pavillon offrent une cinquantaine de chambres, toutes différentes. De plus, le décor raconte une histoire. Elle se compose de meubles restaurés, d’antiquités, d’œuvres d’art et de pièces patrimoniales qui donnent naissance à des espaces uniques.
Un hôtel de luxe au Québec pour savourer chaque instant
StoneHaven invite à ralentir. Lire au bord de la piscine. Savourer un verre sur la terrasse avec vue sur les jardins. Profiter d’un moment de détente au spa ou simplement se laisser envelopper par le calme environnant. En hiver, l’atmosphère se prête aux plaisirs thermaux, aux sentiers de randonnée et aux activités nordiques. En été, le lac tout proche ouvre la voie aux embarcations nautiques, aux croisières et aux escapades actives.
La table prolonge cette vision d’un hôtel de luxe au Québec où l’art de recevoir se vit avec chaleur. En effet, la lumière naturelle inonde la véranda et lui offre un cadre lumineux. De son côté, la terrasse d’été s’ouvre sur le jardin italien. En cuisine, le chef Benjamin Patrier signe une partition gastronomique inspirée du terroir québécois. Celle-ci est accompagnée d’une cave à vins remarquable.
La mémoire d’un lieu d’exception au Québec
L’âme de StoneHaven trouve ses racines au tournant du XXᵉ siècle. Le manoir est à l’origine la résidence de Douglas Lorne McGibbon, homme d’affaires montréalais issu d’une grande famille écossaise, qui fit bâtir cette demeure vers 1908 sur les rives du lac des Sables. Après des années fastes, puis une période d’oubli, le manoir connut plusieurs vies, notamment sous l’égide d’une congrégation religieuse. Puis, au XXIᵉ siècle, une vaste restauration redonne au manoir son lustre d’antan. Georges Coulombe porte la renaissance du lieu en hôtel de luxe au Québec, respectueux de son histoire. Enfin, en 2021, il devient membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, symbole d’un patrimoine retrouvé et sublimé.
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