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Mascarin-Jardin Botanique vous propose une balade botanique à Saint-Leu, à la découverte de la flore réunionnaise. Labellisé Jardin remarquable depuis 2019, ce lieu unique révèle l’étonnante diversité de l’île en dévoilant notamment certains épisodes de son histoire mais également de sa culture. La perle des jardins botaniques C’est par la route des Colimaçons, sur les hauteurs de Saint-Leu, que l’on rejoint le Mascarin-Jardin Botanique. Un lieu emblématique de 8 hectares pour une balade botanique des plus séduisantes… En 2021, il accueille le premier Refuge LPO pour oiseaux en Outre-mer avec l’aide de la SEOR. En tant que jardin écologique, il intègre le plus important réseau national de jardins bio le 7 février dernier. Il est désormais un acteur incontournable du patrimoine végétal et naturel de l’île. C’est sur l’ancien domaine agricole et cannier du marquis Sosthènes d’Armand de Chateauvieux, créé au XIXe siècle, que naît ce jardin inspirant. Le Conseil…

Place à la dégustation avec Hyca et ses boissons sans alcool pétillantes. Dans ce marché en plein essor, la marque se distingue en effet grâce à ses créations uniques. Chloé et Arnaud, originaires de Strasbourg, ont ainsi transformé leur passion pour les plantes en une aventure gustative captivante. L’histoire d’Hyca : de la distillerie à l’innovation Pour commencer, notons que le duo de génies était à l’origine propriétaire d’une distillerie de spiritueux. Il y a quatre ans pourtant, lors d’une distillation de plantes aromatiques, ils ont une idée totalement novatrice : créer des boissons à base de distillats de fleurs et de plantes. Ils plongent alors dans un marché des eaux florales et autres boissons sans alcool, axé sur le bien-être. Qualité, naturalité et savoir-faire français ! Depuis, le couple se forme continuellement à l’étude et à la transformation des plantes aromatiques et médicinales. Ils explorent diverses techniques telles que…