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Escapades gourmandes, tables de prestiges, producteurs attentifs au respect des traditions, une sélection qui réveille vos papilles.
Autrefoie, c’est l’histoire d’un couple d’éleveurs de canards dans le Sud-Ouest qui a choisi de faire du foie gras différemment. En misant tout sur la qualité. Véronique Dulaurens et Sébastien Lacaze sont producteurs dans le bordelais. Ils emploient sur leur…
L’Île de beauté est l’une des terres d’élection de l’huile d’olive. Comme en atteste la savoureuse production, fruitée ou douce, de la cave Santa Lucia. C’est au cœur du maquis Corse, à Sainte Lucie de Tallano, petit village de carte…
Plus besoin d’être sommelier, ou de maîtriser l’œnologie pour se constituer et gérer une cave à vin. Caveasy, une cave connectée, vous facilite la vie ! L’idée : réinventer la cave à vin Philippe et Thomas sont deux amis, amateurs de bons…
Le fortune cookie, un biscuit porte bonheur et porteur de message ! Justement, découvrez ce gâteau sous un autre angle avec la marque Happycookie… Un petit biscuit qui fait croustiller le bonheur Les origines du fortune cookie sont controversées. Il semblerait…
Avec son Ecomusée, le Château Garreau, haut lieu de la production d’Armagnac, fait rimer savoir-faire viticole et respect du terroir naturel. Aux confins du Gers et des Landes, sur plus de 80 hectares, s’étend le domaine familial de Château Garreau…
En avant pour un voyage de saveur au cœur de la Bourgogne, le temps d’une balade au milieu d’un vignoble mosaïque au coeur d’un domaine viticole particulier… Un domaine viticole appartenant à une passionnée d’œnologie Clotilde nous confit avec le…
Prisé des chefs étoilés, ce champagne de vigneron affole les papilles et magnifie son terroir grâce à un savoir-faire éprouvé de la culture en Biodynamie. Héritier d’une tradition familiale remontant à 5 générations, Vincent Couche, viticulteur indépendant, possède un domaine de…
Bienvenu dans un domaine viticole en Bourgogne, celui de Gaston et Pierre Ravaut, soucieux de produire un vin de qualité en respectant la terre dans laquelle poussent les vignes… Un vaste domaine viticole au cœur de la campagne bourguignonne Dans…
A Parnay, au cœur du vignoble de Saumur Champigny, le Domaine de Rocheville accueille les amateurs d’ œnologie. C’est une découverte de ses vins bios maintes fois primés. Le Domaine de Rocheville est implanté au cœur de la vallée de…
Au cœur de la garrigue provençale, le Moulin Castelas produit une huile d’olive d’exception. Elle est régulièrement médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. Une belle aventure au parfum d’huile d’olive Flash-back en 1997… Après quinze années passées aux…
L’Ominicuiseur Vitalité est un four combiné vapeur…et bien d’autres choses encore ! Découvrez cet appareil de cuisson, ovni des cuisines, qui allie diététique et plaisir des papilles. Connaissez-vous cet appareil de cuisson innovant qui permet de cuisiner sainement et sans effort ?…
Inspiration et passion animent la Maison Bouvet Ladubay, un lieu qui a traversé le temps et qui s’exprime de bien des façons… Spécialiste du brut de Loire, la maison nous ouvre ses portes… Bouvet Ladubay : un savoir-faire centenaire Ce qui…
Produit d’excellence français, le cognac est l’œuvre de talents partagés entre viticulteur, distillateur, et Maître de Chai. À Cognac, la Maison Rémy Martin ouvre ses portes. Cette maison familiale aux origines vigneronnes, a été labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle…
Relais & Châteaux met le cap sur Malte, avec une halte au Xara Palace, pour célébrer les fêtes de fin d’année. En Méditerranée, Noël se passe bien souvent de neige, mais les traditions sont respectées à la lettre. À Malte, cette période festive tient une place…
Divina Cucina est un hommage aux racines de l’Italie, ses traditions et fêtes populaires, sous forme de centres de cuisson, de hottes assorties et de réfrigérateurs coordonnés, rendus uniques par des couleurs vives et une histoire intense. La collection est…
Après quelques semaines d’évasion, quel bonheur de retrouver l’effervescence parisienne ! De septembre à décembre, le programme de rentrée de La Réserve Paris – Hotel and Spa fait écho aux grands événements de la saison. De la rentrée littéraire à…
Big Mama ouvre sa deuxième trattoria à Londres, au cœur du quartier vivant de Fitzrovia. Circolo c’est une team de potes, une grosse team de 130 de Sicile. Et on se sent déjà à la maison dans ce nouveau quartier…
Au cœur d’un lieu parisien chargé d’histoire, RAN, dernière épopée d’Akira Kurosawa, nous plonge dans l’univers du Tokyo énigmatique d’aujourd’hui, sublimé par des notes de gastronomie française. Installé dans un hôtel particulier parisien dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré –…
Saveurs asiatiques et sud-américaines sont à déguster tout l’été au Bar du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat. Le Chef Yoric Tièche réinterprète le concept japonais de bar « Izakaia » avec une toute nouvelle carte de plats clins d’œil au Japon…
Fête nationale imminente oblige, on enfile notre marinière on coiffe notre béret et on glisse notre baguette sous le bras. Vous avez dit cliché ? Qu’importe ! Pour le 14 Juillet, la vaisselle, les garde-robes comme les intérieurs voient bleu-blanc-rouge.
Depuis plus d’un an, Victor et Charly s’attèlent à faire revivre le secteur de la brasserie typique Parisienne. Fini les plats surgelés hors de prix, les lieux poussiéreux et les serveurs insupportables. Épaulés par de grands noms de la restauration,…