LE CANARD EST DANS LE PRÉ
Autrefoie, c’est l’histoire d’un couple d’éleveurs de canards dans le Sud-Ouest qui a choisi de faire du foie gras différemment. En misant tout sur la qualité. Véronique Dulaurens et Sébastien Lacaze sont producteurs dans le bordelais. Ils emploient sur leur…