Le Castello Di Casole, hôtel de luxe en Toscane, se blottit au cœur d’une réserve naturelle unique. La propriété s’étend sur des collines offrant une sublime vue panoramique sur les villages alentours. Une mosaïque de vignobles et d’oliveraies produit d’ailleurs l’huile d’olive et les vins de la propriété.
Bâtie en l’an 998 sous le nom de « Querceto Manor », la famille aristocratique Bargagli le restaurera ensuite au 20e siècle. Cet hôtel de luxe se trouve encore aujourd’hui au cœur de son propre village médiéval à l’architecture étrusque.
Spa Essere : un sanctuaire de bien-être
Le Spa Essere est un véritable sanctuaire pour se déconnecter de la vie quotidienne. Il s’orne d’objets datant du 4e siècle de la Collection Bargagli, aménagée dans l’ancienne cave à vins voûtée aux murs en pierre d’origine. Sa terrasse est quant à elle idéale pour des séances de yoga au lever du soleil ou une simple relaxation. Le tout sans oublier la vue imprenable sur la vaste vallée aux reflets dorés.
Les soins signatures rajeunissants sont réalisés à partir d’ingrédients de la région et font appel aux méthodes ancestrales étrusques. Pour n’en citer qu’un, le rituel ’Divino’ s’inspire du vignoble de cet hôtel de luxe. Il propose un bain au vin rouge suivi d’un hydromassage enrichi d’extraits de vin rouge.
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle
Le Castello di Casole ravit également les fins gourmets avec un savoureux mélange de saveurs toscanes et italiennes. On y sert les traditionnels mets vénitiens dans la cour ensoleillée du Cip’s Club, inspiré du célèbre restaurant du Belmond Hotel Cipriani à Venise. Parmi eux, le carpaccio ou encore les tagliolini verdi. Le restaurant Tosca propose quant à lui une carte toscane revisitée, utilisant les ingrédients cultivés dans les jardins. Enfin, le Bar Visconti rend hommage à la légende du cinéma Luchino Visconti. Il vécut dans le château et organisa de nombreux évènements mondains, où le tout Hollywood était convié. Surplombant la piscine à débordement, il est ainsi le lieu de rendez-vous idéal pour contempler le coucher du soleil ou admirer les étoiles depuis sa terrasse panoramique.
Un voyage dans l’histoire médiévale
Cet hôtel de luxe en Toscane propose 39 chambres et suites capturant l’essence même de la région. Sols en pierres d’origine, couleurs terracotta et albâtre de Volterra, tout ici reflète la riche histoire du domaine. Les suites sont d’ailleurs situées dans la tour médiévale datant du 10e siècle. Elles sont toutes dotées de cheminées d’origine et d’imposants murs de pierre.
Découverte de la nature toscane
Les vastes terres entourant la propriété offrent un cadre exceptionnel pour s’adonner à diverses activités. Les hôtes peuvent par exemple, partir en safari au coucher du soleil pour observer l’abondante faune locale. D’autres pourront partir en balade en randonnée ou à vélo à travers les vignes. Enfin, les plus aventureux découvriront la chasse à la truffe. Autant d’activités pour percer les secrets bien gardés de la région.
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