En bordure du Canal du Midi, le Vieux Tilleul, gîtes en terres cathares vous ouvrent leurs portes le temps d’un séjour inoubliable.
Coup de foudre pour Carcassonne
Tombés sous le charme de Carcassonne et de ses environs, Fabienne et Fabrice Dallemagne ont fait le choix de quitter leur Belgique natale pour écrire un nouvel épisode de leur vie dans la Sud-ouest de la France. Et c’est au hasard de ses recherches que le couple a découvert Les gîtes le Vieux Tilleul et n’en est presque jamais reparti. « Nous avons rapidement pris la décision de reprendre cette activité. Comme s’il était une évidence que ce lieu était fait pour nous« , confie le propriétaire.
Seulement quelques mois après leur première visite, Fabienne et Fabrice s’installent donc avec leur jeune fils à Marseillette, un petit village de 700 habitants doté d’une richesse patrimoniale et naturelle remarquable.
Une bâtisse pleine d’histoire
En découvrant Les gîtes le Vieux Tilleul, c’est un petit bout de l’histoire du Canal du Midi que l’on explore. Cette grande bâtisse en pierre qui semble épouser le rivage s’érige comme le témoin d’un passé auquel les deux propriétaires se sont particulièrement attachés. « Avant d’être reconvertie en gîte, cette imposante demeure, bâtie à la fin du XVIIIe siècle, fut une cave viticole. Elle a d’ailleurs conservé cette vocation jusque dans les années 90« , explique Fabrice. Désireux de préserver l’âme de ce lieu à la façade classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Fabienne et Fabrice en partagent l’histoire avec leurs hôtes. Ils leur dévoilent également les nombreux trésors de toute la région.
Entre convivialité et intimité
L’Écurie, La Grange, Le Cellier, La Forge… Pour une halte ou un séjour, Fabienne et Fabrice vous accueillent avec un large sourire. Pour vous ressourcer dans l’un de leurs quatre gîtes pour 4 à 6 personnes. « Il est bien entendu possible de louer ces gîtes indépendamment. Ils peuvent également être privatisés pour organiser, par exemple, un évènement familial« , précise la maîtresse de maison. Équipée tout confort, chacune des locations dispose d’un espace extérieur indépendant, adapté à l’accueil des animaux. A la belle saison, un spa privatif est disponible dans les gîtes les plus spacieux. Des prestations de qualité qui ont permis aux Gîtes en terres cathares le Vieux Tilleul de décrocher 3 épis au classement Gîtes de France !
Des programmes personnalisés
Pour répondre aux besoins et aux envies de leurs clients, les propriétaires organisent également des séjours à thèmes. Gourmandise ou découverte laissez-vous tenter. Au programme : balade pique-nique, visite de château, dégustation de vins, repas gastronomique concocté par un jeune chef… Également propriétaire d’un appartement situé à Narbonne-Plage, le couple propose des séjours combinés pour découvrir les rivages de la Méditerranée. Au Vieux Tilleul, tout est possible !
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